Easy Fitness Cooking: Porridge

Porridge ist das optimale Frühstück. Es schmeckt nicht nur köstlich, sondern liefert dir wertvolle Nährstoffe für deinen Start in den Tag.

Der gehaltvolle Brei ist schnell und einfach zubereitet – bei uns ist Sonntag immer Porridge-Tag 🙂

Die Haferflocken machen’s aus: Sie geben dir die nötige Power. Als langkettige Kohlenhydrate versorgen sie dich langfristig mit Energie, wodurch du lange satt bleibst und keine Heißhungerattacken bekommst. Dein Blutzuckerspiegel bleibt schön stabil.

Somit gehören sie zu den Top-Schlankmachern, unterstützen aber auch den Muskelaufbau. Sie sind Ballaststoff- und Proteinquelle zugleich, regen die Verdauung an, beinhalten wertvolle Mineralstoffe, stärken das Immunsystem und sind darüber hinaus richtige Nervennahrung.

Zimt (wer ihn mag) bringt nicht nur eine geschmackliche hervorragende Note in dein Porridge, sondern hat auch noch den angenehmen Nebeneffekt, dass trotz der Zugabe von etwas Zucker in deinen Brei der Blutzuckerspiegel nicht so ansteigt. Außerdem regt er die Darmtätigkeit an und unterstützt dabei, Völlegefühl und Blähungen vorzubeugen.

Wenn du wie in unserem Rezept auch noch Chiasamen, Walnüsse und Leinöl/Chiaöl hineinmischt, ist diese Frühstücksvariante kaum noch zu toppen. Du versorgst deinen Körper somit auch mit den wichtigen Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und tust deinem Blutdruck und den Blutfetten etwas Gutes. Also Entzündungshemmer, Herz-/Kreislauf positiv beeinflusst und so ganz nebenbei Glücklichmacher, Hirnfutter und quasi Schönmacher.

Und zu guter Letzt: Beeren als Topping. Wir empfehlen vor allem Heidelbeeren, da sie reich an Vitaminen sind, entzündungshemmend wirken und das Immunsystem stärken.

Gutes Gelingen und guten Appetit!