Fleischlaberl mit Haferflocken
Die MOHRschein Fleischlaberl (Fleischlaibchen, Fleischbällchen) sind wahre Proteinbomben. Sie geben dir Kraft und Energie für deinen Alltag, aber auch für dein Fitness-Training. Ob frisch und warm genossen, kalt zum Mitnehmen oder auch portionsweise tiefgefroren zwecks Essensvorbereitung.
Die Zutaten sind durchwegs wertvoll: mageres Rinderfaschiertes, Haferflocken, Eier, Kräuter und Kurkuma. Somit liefern sie dir Eiweiß, aber auch langkettige Kohlenhydrate, die dich lange satt machen. Kurkuma wiederum ist entzündungshemmend.
Das Rezept haben wir in Mag. Christian Putschers Kochbuch “Besser für dich” entdeckt. Er ist DER Ernährungswissenschafter im deutschsprachigen Raum, betreut Olympioniken und weitere Leistungssportler (auch uns in unserer Vorbereitung auf Meisterschaften) und tritt gemeinsam mit Günther Lainer als Kabarettist in “Wurstsalat” auf.
Du kannst unsere Fleischlaberl völlig fettfrei im Backrohr, aber gerne auch mit etwas Butterschmalz in der Pfanne zubereiten. Sie schmecken köstlich und versorgen dich mit wichtigen Inhaltsstoffen:
- Proteine
- langkettige Kohlenhydrate
- Vitamine
- essenzielle Aminosäuren
- Rindfleisch hat eine sehr hohe biologische Wertigkeit
- Mineralstoffe
- Ballaststoffe
Essen soll schmecken und dir gut tun. Du beugst Heißhungerattacken vor, vermeidest die leidige Blutzucker-Achterbahnfahrt, regst die Verdauung an, tust deinem Immunsystem Gutes. Aber auch zum Abnehmen, zum Muskelaufbau, zur Regeneration und als Nervennahrung. Also im Grunde wahre Alleskönner 😉
Und das Beste: Sie sind schnell und einfach zuzubereiten.
Lass sie dir schmecken!
Zutaten (4 Portionen)
- 700 g mageres Rinderfaschiertes
- pro 100 g 1 gehäufter Esslöffel Haferflocken + Haferflocken zum Panieren
- 4 Eier – Kräuter nach Belieben
- Salz, Pfeffer
- auf Wunsch Kurkuma